古くから鶏を扱う老舗で鍋や懐石を ― 明治中期に創業。代々鶏を扱ってきたからこその目利きで吟味して仕入れ、熟成させた鶏肉が味わえる。一子相伝の鶏スープでいただく名物の活鶏水煮をはじめ、四季折々の懐石料理、とさかや産道といった珍しい部位も取り入れた鶏懐石などでもてなす。庭を望む本館と気軽な別館がある。
