祇園料理 鳥居本

伝統の祇園料理と心づくしの懐石料理を ― 約250年前、八坂神社の大鳥居前に店を構える。創業以来伝わる祇園料理は、中国料理をルーツに持つ長崎の卓袱料理を京都風に洗練させたもの。近年は伝統を守りつつ現代の感覚を盛り込んだ懐石料理にも力を入れる。名物の南高梅の天ぷら「隠し梅」など素材を活かした料理が揃う。