下鴨茶寮

伝統を磨き洗練されたもてなしを ー 平安時代から下鴨神社の料理人を務めた佐治家が安政3（1856）年に創業。代々守る館に現代アート作品等を配し古来の美意識と現代意匠が調和する空間でもてなす。創意に富む京懐石は伝統を大切にしつつ、洋の素材や調理法の一品も。文化を発信するイベント、粉醤油などの土産物も評判。