千丸屋 本店

江戸時代創業の老舗湯葉店 ― 文化元（1804）年創業以来、京料理や精進料理になくてはならない京湯葉づくり一筋。昔ながらの製法を受け継ぎ、各宗派の総本山御用達、名料亭・飲食店のご贔屓筋などと信頼を築く店。商家づくりの本店では、一般に広く湯葉の使い方を広められるようにと、湯葉鍋が味わえるお食事処がある。