キンシ正宗

麹造りをはじめ上質の日本酒を生み出す京仕込の老舗 － 天明元(1781) 年に古都・京都に生まれ、酒処・伏見に育ち二百有余年。「伝承の技」を礎にさらなる精進を重ね、誰からも愛される「至高の一滴」を丹精込めて造り続ける。クラフトビール・清酒、酒粕を用いた食品も製造。