万延元(1860)年創業の宇治茶の老舗 ― 屋号を初代・辻利右衛門の名より「辻利」とし、山城国宇治村(現・宇治市)でお茶の製造と販売を開業。宇治茶にこだわる専門店として“極上のいっぷく”を提供するとともに、新たなる「お茶のある暮らし」を創造、提案する。宇治茶や抹茶スイーツを味わえる茶寮「都路里」も併設。