江戸時代に錦市場で創業し、京都市中央卸市場開場当初から魚仲卸 ― 京料理に欠かせない魚介類の数々。ただ良い魚を仕入れて販売・配送するのは当たり前に、お客様のニーズに合わせた魚介を産地から仕入提案するプロの仕事をする。小ロットから対応するだけでなく、全ての商品に信頼をのせてお届けしている。