京料理・寿司 松廣

細工寿司も手がける斬新な職人の技と感性 － 酒蔵・歴史の町として知られる伏見に暖簾を掲げて半世紀。平成11年度京都府明日の名工、平成12年度京都府現代の名工に選ばれた名店で、瀬戸内の鯛や若狭の鯖、近海のマグロなどの鮮魚と四季折々の京野菜を扱ったにぎり寿司や細工寿司、うな重、京懐石、伏見の地酒が楽しめる。