京都で唯一の調理師養成専門学校 ― 上級科(2年制)の和食・日本料理、フランス・イタリア料理の各クラスでは高度な技術とマネジメント能力の取得を目指し、2年次には学生レストランの運営も行う。調理師科(1年制)では、幅広く即戦力を身につける。夜間部もあり、昼間は働きながら調理師を目指して学ぶこともできる。