四季を奏でる匠の料理 ― 文化2年(1805)創業、京銘菓[井筒八ッ橋本舗]姉妹店。南座や鴨川といった京都らしい風景を眺めながら供されるのは、厳選した旬素材と伝統の技が織り成す京料理。近江牛のしゃぶしゃぶ、すき焼きのコース、また冬は鴨すきなど気軽な弁当から贅を尽くした会席まで揃う。京名物の鯖寿司も評判。