京料理 道楽

料理、器、演出。美にあふれたおもてなし ― 江戸時代に石田三成の軍司・島左近の屋敷跡で茶店として創業。のちに料理屋となり懐石料理のもてなしの心を受け継いでいる。屋敷は、京都市歴史的意匠建造物に指定。伝統に培われた美意識と現代の感性を生かした器やしつらいも見もの。